“美好生活從揚州早茶開始”，揚州早茶文化周暨“世界美食之都”創新發展交流活動啟幕
來源： 紫牛新聞
2025-06-06 18:15:00
6月6日，2025揚州早茶文化周暨世界美食之都創新發展交流活動開幕式，在瘦西湖畔舉行。活動現場，發布揚州早茶榜單、揚州早茶新品、揚州早茶地圖、揚州早茶宣傳語。散發著揚州早茶芬芳的宣傳語“美好生活 從揚州早茶開始”新鮮出爐。揚州市長潘國強，江蘇省商務廳副廳長姜昕，中國飯店協會副會長宋小溪，和澳門、成都、順德、淮安、潮州、泉州等城市代表參加活動。
活動現場
美食推介
當日，美團平臺早茶品類在揚州首發，“大眾點評揚州早茶熱門榜”“美團揚州美食早茶人氣榜”5月連續上榜企業名單同步發出。永春鹽商園、揚州盛宴、冶春茶社、曉淮山、德林璽園、揚州獅子樓、趣園茶社、怡園飯店、富春茶社9家企業，上榜大眾點評“揚州早茶熱門榜”；趣園茶社、曉淮山、揚州獅子樓、香園茶社旗艦店、永春茶社、永春鹽商園、揚州盛宴、皮包水茶社、東園茶社、冶春茶社10家企業，上榜美團“揚州美食早茶人氣榜”。
紅樓早宴
現場制作
精致點心
活動現場，富春茶社、冶春茶社、中國淮揚菜博物館、趣園茶社、香格里拉酒店等知名早茶企業，制作了一批揚州早茶新品進行首發。現場還發布了2025 揚州早茶特色美食活動、服務消費融合場景、早茶文化周系列活動。當日起，將在趣園茶社開展揚州早茶創意市集、“羊&揚得意”雙城品鑒周；在中國淮揚菜博物館開展非遺美食創意市集、成都美食品鑒周；在冶春茶社開展中韓美食品鑒周；在香格里拉酒店開展中意美食品鑒周。
揚子晚報/紫牛新聞記者了解到，2024年，揚州社會消費品零售總額增幅居江蘇省內首位，山姆會員、盒馬鮮生、茶顏悅色等一批首店、首發經濟持續激發消費動能。今年一季度，全市餐飲業營業額同比增幅排名全省前列；清明、五一“小長假”期間接待過夜游客分別同比大幅增長。
潘國強市長致辭說，本屆早茶文化周攜手成都、澳門、韓國、意大利等國內外美食城市，為受眾者帶來適合多層次飲食需求與文化享受的美食盛筵；也以此打開交流互鑒之窗，為各界朋友提供洽談合作、尋找商機的平臺。
“揚州自獲評聯合國教科文組織‘世界美食之都’稱號以來，致力于推動揚州餐飲行業持續穩定健康發展，在融合消費場景打造、餐飲促消費、美食交流合作等方面為全省貢獻了寶貴的揚州經驗。”姜昕表示，近年來，揚州持續打響“好地方·好生活”促消費品牌，不斷優化餐飲消費環境，揚州美食不僅是宣傳揚州、推介揚州的重要平臺和渠道，更成為“江蘇味道”中不可或缺的金字招牌。今年5月，“米其林餐廳指南”花落江蘇，揚州13家優質餐廳成功上榜，進一步讓揚州成為全球美食地圖上的璀璨坐標。相信在各方共同努力下，本次揚州早茶文化周一定能夠辦成一屆高水平、有特色、富有實效的活動；也希望活動能夠越辦越好，以更高水平助推揚州好地方建設好上加好。通訊員 揚商宣 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳詠
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