吃貨“妍”究所 ｜ 中萃&壽桃，我的童年回來了！
2022-04-28 17:35:36
如果說有一種食物從誕生之日起便牢牢霸占著幾代人的集體記憶，并成為一種征服世界的“硬通貨”，那應該非方便面莫屬了。
什么可以拯救深夜饑腸轆轆的你？
吃上一碗方便面
再加根火腿腸
無比滿足！
泡面是曾被評為
“20世紀最偉大發明”的“超級網紅”
簡直就是不會做飯人的福音~
說起方便面在中國由來已久
方便、快捷、實惠又耐儲存
每個階段、每個地域都有自己記憶中的味道
據一些老南京所說
他們童年記憶的方便面是
“中萃雪菜牛肉面”
“那個時候還沒有康師傅，覺得雪菜面是最好吃的?！币晃焕夏暇┱f道。
還有網友提到一款壽桃牌鮮辣面
引起了所長的注意
鮮綠的包裝前所未見，上面還標著“老南京味道”
于是想買一包回去嘗嘗
不似如今的方便面都有自己秘制的醬包
打開這款老品牌方便面的包裝，只看到一個粉包
光是將面泡開加粉包確實有點寡了
好吃做法tips
01
【干吃 推薦指數☆☆☆】
鮮辣面面餅的味道很香，
有點類似于原味蘇打餅干
調料粉辣味和味精的鮮味也很足
將面餅捏碎拿粉和一和就成了干脆面的吃法
02
【湯煮 推薦指數☆☆☆☆】
參照包裝袋上的圖案
雞腿肉剁成塊，并備好配菜
將雞塊腌制入味后，下鍋爆炒
加水，快捷做法燉煮15分鐘
點綴上蔥花剁椒，豐盛而營養
03
【干拌 推薦指數☆☆☆☆☆】
神仙吃法 !!!
蔥花、芝麻、鮮辣面粉料在碗中三等分
一顆番茄搗爛
澆上熱橄欖油
再加入兩大勺生抽
一大勺果醋一小勺蠔油
和面一起拌勻
撒少許小米椒和香菜花
太好吃了！竟然忘記拍照
隨時隨地擁有一碗面條的小小幸福
幸福就是饑餓的時候有的吃
所以方便面
也是這個高速運轉的世界里溫暖樸實又無可替代的慰藉
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