小兔文文:“白露曖秋色,月明清漏中?!鼻锛镜牡谌齻€節(jié)氣來啦。
牛寶:二十四節(jié)氣名稱中,以白露最有詩意?!对娊洝分杏小拜筝缟n蒼,白露為霜”,說的就是天氣漸漸轉涼,早晚溫差增大,空氣中的水蒸氣凌晨時會在地面或植物的葉面凝成白色露珠,所以叫“白露”。
小兔文文:白露算不算入秋呢?
牛寶:白露時節(jié),我國南方地區(qū)出現高溫的概率下降,不過江蘇離入秋還有一段時間。白露是全年晝夜溫差最大的節(jié)氣,白露之后,秋意漸濃,俗話說“白露秋分夜,一夜涼一夜”。
小兔文文:那要及時添加衣物,以防受涼感冒。
牛寶:白露時節(jié)秋燥明顯,多吃些梨或百合,可以養(yǎng)陰潤肺。南京人愛喝“白露茶”,獨特甘醇的清香味,尤其受老茶客喜愛。
小兔文文:白露,是不是可以“貼秋膘”了?
牛寶:蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說,白露時節(jié)的鰻魚最為肥美,是品嘗的最佳時節(jié)。江蘇自古也有自釀白露米酒的習俗,主要是用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味。
小兔文文:白露怎么能少了蓮藕呢,還有一道南京特色小吃不能錯過——糖粥藕,又甜又稠,非常好吃。我的胃已經準備好了,白露美食這就安排上。
策劃:付逸杰
編輯:江音
美編:趙岑
配音:朱若水