牛寶節氣“奇遇”記| “立冬”下單成功，美好正在派送
2022-11-22 18:04:45
小兔文文：“昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。”立冬來啦。
牛寶：“立冬”是二十四節氣中第十九個節氣。“立冬”不僅代表冬季開始，還表示一年即將結束之時，萬物收藏，躲避寒冷，休養生息，為明春勃發做好儲備。
小兔文文：一不留神，都到冬天了，可我還沒做好過冬的準備。
牛寶：在氣象學上，連續5日滑動平均氣溫低于10℃的首日，是進入冬季的第一天。我國幅員遼闊，各地入冬時間并不相同。對江蘇來說，立冬并不是冬天的開始，南京常年入冬也要等到小雪節氣。
小兔文文：俗話說“立冬補冬，補嘴空”，用美食來犒勞忙碌了一年的自己，再適合不過了。
牛寶：由于“立冬”屬秋冬之交，餃子是“交子”的諧音，因此季節交匯之時，常有吃餃子的習俗。在我國古代，“立冬”還是重要的節日。宋代以后，人們還要在“立冬”當天更換新衣，拜賀尊長并相互拜謁，即“拜冬”。
小兔文文：原來“立冬”這么重要，不過立冬美食可不止餃子。立冬日吃上一碗咸肉菜飯，是老蘇州們的特定習俗。
牛寶：蘿卜燉羊肉、姜母鴨、鯽魚豆腐湯等進補菜品也是不錯的選擇，除了肉食滋補，廣東潮汕地區還有立冬吃甘蔗的習俗。記憶深處的家鄉味，只需一口就能溫暖整個冬天。
策劃：付逸杰
編輯：江音
美編：趙岑
配音：胡菀寧
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