觀鄉村美景、品特色美食，賞風土人情……近日春意正濃，“村游”熱度持續攀升。在背靠龍王山、身傍滁河水的南京江北新區盤城街道，鄉間田野漸漸披上綠妝，陽光給河面鋪上一層“碎金”，踏著碎石路步入一間農家小院，咖啡香氣氤氳飄出，三五游客圍坐一起，感受詩情畫意的田園風光，這是“一澗·私享庭院”的日常一幕，也是盤城鄉村經濟多元化發展的一個縮影。
小庭院成為“增收園”
“走，去村里喝杯咖啡！”
一本好書、一杯咖啡、一份甜品……在咖啡店里“偷得浮生半日閑”，已經成為不少年輕人休閑放松的新選擇。如今，越來越多的獨立咖啡館如雨后春筍般涌現，它們如同一處處靜謐的綠洲，融入充滿煙火氣的街景，共同勾勒出一幅生動的城市畫卷。當這樣的咖啡店開在田園鄉間，會碰撞出怎樣的火花？
“一澗村咖”主理人楊媛媛
“走，去村里喝杯咖啡！”“沒想到村里的咖啡館如此富有藝術感，愛了愛了”……近期，盤城街道“村咖”在各大社交媒體頻頻“出圈”。伴著陣陣咖啡的濃郁香氣，走近位于盤城街道雙城社區的“一澗·私享庭院”，仿佛踏入一處“世外桃源”，一股清新感撲面而來，店主楊媛媛正熟練地忙碌著，研磨、萃取、打奶泡……不一會兒，一杯醇香的燕麥拿鐵就做好了。
手捧一杯精心研制的咖啡，賞鄉野美景，聽蟲鳴鳥叫，醇厚的咖啡香氣與周遭的清新麥香交織，“松弛感”在這一刻便有了具象的表達。自2月28日煥新升級以來，“一澗”小院庭院讓咖啡熱潮從“城市標配”延伸向田野鄉村，在潮流與鄉土碰撞中，吸引了一波又一波的游客前來嘗鮮打卡。
“新農人”返鄉“咖”位出道
楊媛媛是一名土生土長的盤城人，曾在南京旅游界打拼二十多年。隨著近年來鄉村全面振興持續推進，各類資源向農村傾斜。她意識到，將都市的精致生活理念帶入鄉村，或許能帶來新的發展機遇。
荒置小院變身“詩和遠方”
于是，楊媛媛毅然決定回鄉發展，經過深入的市場調研與精心選址，她斥資百萬將村里荒廢老宅翻修，打造成一處融入自然、典雅靜謐的私享庭院，承接家庭聚會、生日派對、企業團建等活動，引入私廚、花藝、烘焙等服務，應和人們“輕度假”的新需求，以一種全新的方式“兜售”著鄉村的自然風光與寧靜氛圍，吸引了大量游客慕名而來。
“城市里的咖啡用來‘續命’，鄉村咖啡更適合放松。”作為一名“骨灰級”咖啡愛好者，楊媛媛一直籌備著將咖啡消費場景搬到鄉村，讓游客于自然野趣中品味咖啡芳香。前不久，楊媛媛將自己從全國各地搜集來的杯子、家居擺件等小眾好物搬到小院，裹著醇郁的咖啡香，“鄉村星巴克”驚艷亮相，為小院經營注入了新的活力因子，也為盤城農文旅融合發展再添一把柴。
“村咖”喚醒鄉村新活力
一杯“村咖”與美麗鄉村，是雙向奔赴，也是水到渠成。盤城街道有著“半城半鄉”的區域特點，獨特的地理和文化根脈滋養了一方百姓，也孕育出特色鮮明的鄉村產業。近年來，隨著鄉村旅游熱度漸高，盤城鄉村旅游產品越來越豐富、體驗越來越多元。
小院一隅
“這里一步一景，目不暇接，每個角落都很出片。”在附近生物醫藥谷工作的“打工人”鹿女士一邊在小院蕩著秋千一邊說，平時上班時間喝咖啡更多的是“打包帶走”，而鄉村獨有的環境帶來的氛圍是城市里難以復制的，“從步入村里的那一刻起，感覺腳步就已經不知不覺慢下來了。”
游客在庭院休閑娛樂
村村有景、處處可游、全域精彩，是盤城作為省級“美麗家園”示范點的現實圖景。越來越美的生態環境，加上給力的優惠扶持政策，為村咖提供了風調雨順的生存土壤。當詩和遠方變得親近，咖啡這個“萬物跨界”的好搭子，正不斷與本土元素結合，碰撞出更多新場景。細品之下，盤城這杯“村咖”，見證了“新農人”與鄉村之間的雙向奔赴，展現出鄉村振興的新機遇、新生機、新希望。愿“村咖”這抹鄉村振興圖景上的亮色，能為鄉村帶來更多的可能性，引爆更多的新業態新項目。
新江北記者 韓正蓮
